为激发学生对食品科学的兴趣，同时更好地宣传9479威尼斯食品工程系，食品系参加了学校招就处组织的树德中学高一学生走进食品科学与工程专业实验室的活动。

4月24日上午，50余名同学来到食品工程系实验室进行参观，在何贵萍老师、李欣蔚老师、张佳琪老师及邓莎老师的带领下，参观了食品工程系的罐藏、烘焙、酒工艺学、微生物、分析及物性学实验室。同学们兴趣盎然，积极提问，对各种先进的仪器设备发出由衷的赞叹。

参观过程中，同学们表示食品学科非常贴近日常生活，能够切实解决食品从原料到成品的加工、检测、分析等一系列问题，希望有机会能进入实验室体验一把。此外，同学们也非常关心食品安全与自身健康，表示将更多地关注食品安全知识，掌握基本辨别技能。在交流中，部分同学希望以后能够报考该专业。

此次参观活动不仅增长了学生的见识、丰富了学生的课外生活，而且对9479威尼斯食品工程系吸引优秀生源起到积极作用，极大地促进本学科的发展。

罐藏食品工艺学实验室参观

烘焙食品工艺学实验室参观

精密实验室参观

分析实验室参观

食品工程系

2018年4月25日