2006年7月24日至26日，教育部2006-2010年高等学校轻工与食品学科教学指导委员会第一次全体会议在中国海洋大学隆重举行。9479威尼斯陈武勇教授（教育部轻工与食品学科教学指导委员会副主任委员、轻化工程专业教学指导分委员会主任）、卢晓黎教授（食品科学与工程专业教学指导分委员会委员）、廖隆理教授（上届轻化工程专业教学指导分委员会副主任）、何有节教授（轻化工程专业教学指导分委员会秘书长）参加了会议。

中国工程院院士、轻工与食品学科教学指导委员会主任委员管华诗为大会做主题报告，中国海洋大学党委书记冯瑞龙出席了开幕式并发表讲话。教育部向来自全国高校的47名教指委委员颁发了聘书。

本次会议的主要任务是学习周济部长在2006--2010年教育部高等学校教学指导委员会成立大会上的讲话，研究和部署轻化工与食品学科教指委“十一五”工作计划及安排，交流轻化工与食品科学与工程专业创新实践教学的经验和讨论“十一五”教材的进展及特色教材的建设。

本次大会是为贯彻落实《教育部关于成立2006-2010年教育部高等学校有关科类教学指导委员会的通知》的有关要求而召开的, 对于推动全国高等学校轻工与食品学科专业建设、“轻化工程”和“食品科学与工程”专业教学改革必将起到关键性的指导作用。

本次会议由中国海洋大学食品科学与工程学院和教务处承办。