2015年7月13日14:00，四川大学轻纺与食品学院创新创业系列讲座之 “食品危机公关”在四川大学江安校区综合楼C306教室顺利举行。本次讲座由轻纺与食品学院食品工程系和轻纺与食品学院团委学生会合办，邀请到四川徽记食品股份有限公司副总经理毕守英女士作为主讲嘉宾分享自身在处理食品产业的危机事件的经验与心得。同时作为本次讲座的嘉宾还有四川徽记食品股份有限公司公共关系部经理陈梅女士，四川徽记食品股份有限公司公共关系部主管姜志民先生，四川徽记食品股份有限公司ABV管理咨询机构总经理黎亮先生，四川大学轻纺与食品学院食品工程系副系主任贾利蓉副教授。首先，贾利蓉副教授为本次讲座致开场辞。接下来，毕守英副总经理讲述了危机攻关的概念以及处理危机公关必须的因素，以各种真实案例，如农夫山泉“标准门”、恒天然肉毒杆菌事件，带我们走进食品危机攻关的大门。之后毕守英副总经理向同学们具体阐述了危机公关的处理步骤、原则、要求等。最后在讲授危机的预防时，她又抛出一系列问题启发同学们的思维，引起同学们的讨论。在回答同学们的问题时，毕守英副总经理结合徽记企业真实案例与自身处理食品危机公关的经验，凝练的语言和丰富的表现力为同学们进行具体分析，引人入胜，赢得了同学们的热烈掌声。本次讲座让同学们获益匪浅，使得同学们对危机的处理有了基本的概念并且打开了思路，学习了更多的思维方式。希望同学们在努力学习专业知识之余，更要掌握处理实际问题的方法。