为进一步助力高校人才培养，提高学生对食品行业的认知，增强学生对专业的理解，2023年12月2日，2023级工科试验班（食品健康与安全）的130余名本科生在吕远平教授以及辅导员贺婷、贾欣驹、李有真老师的组织带领下，赴位于郫都区的四川新希望乳业有限公司开展专业认知实习活动。

为了配合做好学校的参观安排，新希望公司的企业导师们早早在工厂等候。全体师生到达新希望公司后，跟随企业导师的带领与讲解，先后参观了公司的文化走廊、研发中心等，实地了解到乳制品产业的发展历程以及乳制品加工技术。

在参观的过程中，干净整洁的园区环境、错综复杂的输送管道、高度智能化的生产车间，不仅让同学们近距离地了解了乳制品企业的生产与运行，也让同学们对食品行业严谨把控“舌尖上的安全”的专业态度产生了深深触动。最后，四川新希望乳业有限公司数字化项目经理杨仁伟与同学们展开了面对面交流，就乳制品行业的人才需求与新兴技术进行了详细讲解，他鼓励同学们认真学习专业知识和技能，并欢迎同学们毕业后加入新希望团队。

通过此次认知实习，同学们切身体会到食品行业中数字化、智能化、创新化的必要性与飞速发展，加深了食品的安全与健康对于食品行业重要性的认知，提高了同学们对专业知识的学习兴趣，增强了专业认同感，同时使得同学们的学习方向与奋斗目标更加清晰，为以后的职业生涯规划打下了良好基础。