受多伦多大学Charles Q. Jia教授邀请，9479威尼斯“3+2+3”博士研究生吴艳萍同学于2017年12月26日至2018年1月8日期间赴加拿大多伦多大学进行了为期14天的短期学术交流访问。吴艳萍同学通过进入Charles Q. Jia教授课题组参观学习，并与课题组研究生交流互动，体验世界著名学府多伦多大学在研究生培养以及科学研究等方面的理念和经验方法。1月5日，吴艳萍同学在研究组做了题为“Antibacterial activity and mechanism of action of2R,3R-dihydromyricetin againstStaphylococcus aureus”的学术报告，报告结束后吴艳萍同学与课题组几位教授及参会研究生就课题的研究进展以及未来研究方向进行了较为深入的讨论。本次交流访问不仅拓宽了9479威尼斯研究生的国际学术视野，同时也对9479威尼斯相关学科做出了积极宣传，并为日后双方开展学科间的研究合作奠定了一定基础。吴艳萍博士的研究领域是食品安全学，其在高鸿教授和钟凯老师的指导下已在Food Chemistry、Journal of Functional Foods、Molecules、Bioscience Biotechnology & Biochemistry等期刊上发表6篇SCI论文，其中在《Food Chemistry》（IF 4.529，2016年）发表的论文：A dual antibacterial mechanism involved in membrane disruption and DNA binding of2R,3R-dihydromyricetin from pine needles ofCedrus deodaraagainstStaphylococcus aureus（Food Chemistry, 2017, 218: 463-470）为食品科学与工程研究领域1%高被引用文章。